[ Prodotti Ittici CAROFIGLIO ]

VANTAGGI

Qualità: sulla vostra tavola solo prodotti selezionati, controllati sin dall'origine e senza mai interrompere la catena del freddo;
Servizio: Consegne affidabili;
Praticità e convenienza: tempi di preparazione e di cottura ridotti al minimo; prodotti già puliti e divisi in porzioni, per risparmiare tempo e lavoro.

RISPETTO NORME VIGENTI IGIENICO SANITARIE E MAGGIORI INFORMAZIONI PER I CONSUMATORI

Il nuovo regolamento stabilisce norme per una migliore etichettatura ed informazione dei consumatori sui prodotti della pesca vivi, freschi e refrigerati. Pertanto i nostri clienti troveranno su ciascuna confezione la denominazione della specie, il metodo di produzione (pesca in mare o acquicoltura) e la zona di produzione, la data di confezionamento e di scadenza secondo le vigenti norme igienico sanitarie (piano HACCP), di qualità e di tracciabilità.

In tal modo la Prodotti Ittici Carofiglio s.r.l. contribuisce a stimolare la domanda, incoraggiando le persone a consumare un prodotto per il quale ottengono informazioni chiare sulla loro origine e il loro valore. Tale misura consente inoltre ai consumatori di evitare l’acquisto di pesce che potrebbe essere stato prodotto o commercializzato in violazione delle misure di conservazione.

Nel rispetto delle prescrizioni del D.L.vo n° 531/1992 (D.L.vo 155/97; Reg. CE 852/04; Reg. CE 853/04), l’azienda si propone di raggiungere una serie di risultati:

la giusta conservazione delle materie prime per ciò che attiene alla temperatura, alle condizioni igienico sanitarie e all’integrità delle confezioni, laddove presenti, al fine di salvaguardarne la salubrità nonché le giuste condizioni igieniche nelle fasi di preparazione e somministrazione;
il miglioramento della formazione del personale con un continuo aggiornamento sui concetti di igiene alimentare e sull’educazione a comportamenti corretti per un’ineccepibile e costante igiene personale; Come conseguenza di questi risultati, la ditta "CAROFIGLIO PRODOTTI ITTICI s.r.l.", mira al costante incremento ed alla crescente fidelizzazione della propria clientela.